釣った キス メゴチ 小鯛 みんな天ぷらに 13秒葉山ボート釣り動画 By ビストロパパさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載
ガッチョの天ぷら 大阪の泉州地方では、「 ガッチョ (がっちょ)」という魚がこれから夏にかけての旬で人気な魚です。 実は、「 ガッチョ (がっちょ)」とは東京などでは一般的に「メゴチ(めご 材料(2人分) メゴチ 匹前後 天ぷら粉 大さじ2 水 大さじ2 揚げ油 適量 塩 小さじ1 一味唐辛子 適量 作り方 1 釣り物なのでサイズがバラバラですが冷凍保存物。 (酢水でヌメリを取り